Jednoduchý recept

Klobásy s brokolicí

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 20826

Ingredience

600 g Brokolice
2 g Chilli paprička
12 ml Citronová šťáva
850 g Klobása bílá
12 ml Olej olivový
10 g Olivy černé
1 špetka Sůl
5 l Voda pitná
125 ml Vývar drůbeží
3 stroužek Česnek
60 g Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 559 kcal
Kilojoule 2 341kJ
8% Sacharidy 30 g
46% Tuky 34 g
14% Sodík 280 mg
51% Bílkoviny 29 g

Klobásy s brokolicí postup přípravy receptu:

1

Klobásy na povrchu propícháme vidličkou a dáme do pánve. Zalijeme 2 cm studené vody a necháme vařit 20 minut. V případě potřeby dolijeme teplou vodu.

2

Větší hrnec naplníme vodou, osolíme ji a uvedeme k varu. Brokolici rozdělenou na růžičky v ní necháme vařit 5 minut, poté vodu slijeme a brokolici dáme stranou.

3

Olivový olej necháme rozehřát na pánvi a opečeme na něm klobásy dozlatova. Přidáme pokrájenu šalotku, česnek a chilli. Smažíme 4 minuty, pak přilijeme vývar a citrónovou šťávu.

4

Za vyšší teploty necháme vývar zredukovat na polovinu. Přidáme brokolici a pokrájené olivy, promícháme a necháme prohřát.

5

Ihned servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept