Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Rohlíčky s máslem 5 1
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 20903

Ingredience

0,5 kávová lžička Citronová kůra
4 dkg Cukr krupice
2 dkg Cukr vanilka
2 dkg Droždí
12 dkg Marmeláda jahodová
50 dkg Mouka polohrubá
24 dkg Máslo čerstvé
0,3 l Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
0,5 ks Vanilkový lusk

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 457 kcal
Kilojoule 1 912kJ
14% Sacharidy 52 g
34% Tuky 25 g
5% Sodík 99 mg
15% Bílkoviny 8 g

Rohlíčky s máslem postup přípravy receptu:

1

Vytvoříme máslové těsto:

2

Rozmícháme máslo (24 dkg) s moukou (12 dkg) a vytvoříme bochánek, který uložíme do chladna.

3

Připravíme si kvásek z droždí a necháme jej vykynout. Do mísy si mezitím dáme mouku, sůl, cukr, citronovou kůru, vanilku a přilijeme vykynutý kvásek. Přiléváme vlažnou smetanu se žloutky a vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Poté těsto rozválíme na vále, doprostřed položíme máslové těsto, které kynutým obalíme. Válíme je a skládáme, dokud se obě těsta dobře nespojí. Rozválené těsto krájíme na cca 8 cm dlouhé obdélníčky, které plníme marmeládou. Vytvarujeme rohlíčky a necháme je ještě chvilku kynout. Potřeme žloutkem a pečeme v dobře rozehřáté troubě dorůžova. Než zchladnou, posypeme je vanilkovým cukrem.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept