Recept

Kuřecí kapsa se špenátem a slaninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	20963
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Anglická slanina
1 ks	Bazalka
4 stroužek	Česnek
600 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 hrst	Ořechy vlašské
1 špetka	Pepř bílý
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
200 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Sýr Niva (Rokfór)

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 789 kcal

Kilojoule 3 302kJ

2% Sacharidy 8 g

57% Tuky 43 g

74% Sodík 1 g

94% Bílkoviny 53 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	214,9mg
Draslík	1g
Vláknina	4g
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,0mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Bazalka, Česnek, Olej rostlinný, Ořechy vlašské, Pepř bílý, Špenát listový čerstvý, Sůl, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí kapsa se špenátem a slaninou postup přípravy receptu:

Kuřecí prsíčka omyjeme a nařízneme do nich kapsu. Špenát omyjeme a osolíme, slaninu nakrájíme na hranolky a obojí naplníme do připravených kapes. Maso sepneme párátky, opečeme na pánvi na oleji, mírně podlijeme a krátce podusíme. Nivu nastrouháme a zvolna na mírném ohni rozpustíme. Přidáme na plátky nakrájený česnek, pepř, zalijeme smetanou a za stálého míchání chvíli povaříme.

Měkké maso nakrájíme na kousky jako roládu a upravíme na talíře. Přelijeme omáčkou a ozdobíme bazalkou a mletými oříšky.