Recept

Opékaná rýže s vepřovou kýtou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	20983
Kategorie:	Rýže

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr třtinový
60 g	Hrášek
2 polévková lžíce	Olej arašídový (podzemnicový)
1 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
2 ks	Rajčata
150 g	Rýže loupaná
2 ks	Vejce slepičí
250 g	Vepřová kýta
350 ml	Voda pitná
2 ks	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 383 kcal

Kilojoule 1 602kJ

12% Sacharidy 44 g

17% Tuky 13 g

11% Sodík 221 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	44g
Cholesterol	164,6mg
Draslík	854,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cukr třtinový, Hrášek, Olej arašídový (podzemnicový), Rajčata, Rýže loupaná, Vejce slepičí, Vepřová kýta, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Opékaná rýže s vepřovou kýtou postup přípravy receptu:

Propláchnutou rýži vaříme ve vodě asi 15 minut, vodu slijeme a rýži propláchneme. Ve woku rozehřejeme olej, přidáme oloupanou, na osminky nakrájenou cibuli a omyté, na tenké plátky nakrájené vepřové maso. Opékáme asi 4 minuty dozlatova. Do woku přidáme na plátky nakrájené žampiony, prolisovaný česnek a opékáme 1 minutu. Vmícháme sójovou omáčku, cukr a zahříváme 2 minuty. Nakonec přisypeme vařenou rýži, oloupaná, nadrobno nakrájená rajčata a předem uvařený hrášek, vše promícháme a směs vyjmeme na nahřátý talíř. Do woku vlijeme rozšlehaná vejce a mícháme do ztuhnutí. Vrátíme zpět směs s rýží a promícháme s vejci.

Pokrm upravíme na nahřáté talíře a ihned podáváme.