Recept

Sýrové kjuftěty s omáčkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 21045

Ingredience

karbanátky kjuftěty
2 ks Cibule
150 g Hovězí maso mleté
0,3 kávová lžička Kmín drcený
4 polévková lžíce Olej olivový
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
150 g Skopové výsekové
150 g Sýr balkánský
0,8 polévková lžíce Sůl
150 g Vepřové maso mleté
rajčatová omáčka
1 ks Cibule
1 kávová lžička Cukr krupice
1 ks Okurky nakládané
3 polévková lžíce Olej olivový
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
150 g Protlak rajčatový
1 kávová lžička Sůl
1 ks Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 457 kcal
Kilojoule 1 913kJ
6% Sacharidy 22 g
38% Tuky 29 g
103% Sodík 2 g
46% Bílkoviny 26 g

Sýrové kjuftěty s omáčkou postup přípravy receptu:

1

Hovězí i vepřové maso dobře promícháme s drobně nakrájenou cibulí, umletým jehněčím masem, solí, pepřem, kmínem, přidáme sýr nakrájený na kostičky.

2

Znovu dobře promícháme a vytvarujeme menší karbanátky, které usmažíme na pánvi v oleji.

3

Dobře propečené karbanátky (kjuftěty) mají zlatohnědou barvu (sýr je uvnitř rozehřátý). Smažíme je z každé strany přibližně 5 - 7 minut.

4

Připravíme si studenou rajčatovou omáčku: Do misky dáme rajčatový protlak, který smícháme s olejem, přidáme drobně nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, cukr a nadrobno nakrájenou kyselou okurku, dochutíme solí, pepřem a vše důkladně promícháme.

5

Omáčku podáváme v misce zvlášť a kjuftěty si v ní namáčíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept