Recept

Žampionový guláš s párky

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Žampionový guláš s párky 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 21162

Ingredience

150 g Brambory
100 g Cibule
2 l Hovězí vývar základní
1 špetka Kmín celý
1 špetka Majoránka
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
200 g Párky Debrecínské
100 g Sádlo škvařené
1 kávová lžička Sůl
2 stroužek Česnek
400 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 468 kcal
Kilojoule 1 957kJ
4% Sacharidy 16 g
50% Tuky 37 g
77% Sodík 2 g
41% Bílkoviny 23 g

Žampionový guláš s párky postup přípravy receptu:

1

Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dorůžova, zaprášíme mletou paprikou a zalijeme částí vývaru. Přidáme očištěné žampiony a podusíme asi 5 minut.

2

Potom směs osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek, majoránku, kmín, na kolečka nakrájené párky a oloupané, nastrouhané brambory. Promícháme, zalijeme vývarem a zvolna dusíme pod pokličkou doměkka.

3

Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Žampionový guláš s párky
Na to, že je jen s párkem, byl moc dobrý. Jako přílohu jsme zvolili chleba místo brambor. Máme to tak raději. Určitě ještě udělám.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept