Recept

Rýže San Francisko

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	lihunka
Hodnost:	Jen se vezu (19%)
ID receptu:	21187
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová kůra
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
1 polévková lžíce	Kapary
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
250 g	Rýže loupaná
0,3 kávová lžička	Sůl
800 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 287 kcal

Kilojoule 1 202kJ

15% Sacharidy 56 g

7% Tuky 5 g

3% Sodík 62 mg

10% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	56g
Cholesterol	6,7mg
Draslík	98,7mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,6mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Citrony, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapary, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýže San Francisko postup přípravy receptu:

1	Do hrnce dáme vodu a uvedeme do varu. Rýži propereme, vhodíme do vody a vaříme asi 15 minut za častého míchání, až je rýže skoro měkká. Poté scedíme přes síto, rýži propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Na pánvi na mírném ohni rozehřejeme máslo, přidáme rýži, osolíme, opepříme a za občasného promíchávání vidličkou prohřejeme. Přidáme citronovou šťávu a kůru, pokrájenou petrželku a kapary. Zlehka promícháme a směs upravíme na velký talíř. Ozdobíme kolečky citronu. Podáváme jako přílohu k rybám nebo drůbeži.