Recept

Polévka čočková s párkem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 2123

Ingredience

100 g Celer bulvový
1 ks Cibule
1 dl Mléko polotučné
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Mrkev kořen
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 ks Petržel - nať
100 g Petržel kořen
2 ks Párky jemné
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
150 g Čočka jedlá

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 234 kcal
Kilojoule 980kJ
7% Sacharidy 25 g
74% Tuky 56 g
10% Sodík 193 mg
22% Bílkoviny 12 g

Polévka čočková s párkem postup přípravy receptu:

1

Nakrájenou cibuli a zeleninu podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme. Jakmile bude zelenina měkká, rozmixujeme ji.

2

Ze zbylého másla a mouky si uděláme tmavší jíšku, zalijeme ji mlékem a vodou a rozmícháme dohladka. Poté k jíšce přidáme prolisovanou zeleninu a povaříme cca 10 min.

3

Párky rozkrájené na kolečka opečeme na kousku tuku a přidáme k polévce ke konci vaření.

4

Po odstavení polévku dle chutí dosolíme a posypeme jemně nasekanou petrželovou natí.

Poznámka

Na tuto polévku můžeme použít zbytek vařené čočky anebo čočku předvařenou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept