Recept

Vepřové závitky s paprikami a olivami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 21295

Ingredience

500 g Cibule
1 ks Citrony
250 ml Hovězí vývar základní
2 polévková lžíce Olej rostlinný
100 g Olivy černé
2 kávová lžička Paprika mletá sladká
2 ks Paprikové lusky čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
150 g Sýr Gouda 45%
1 kávová lžička Sůl
800 g Vepřová kýta
1 polévková lžíce Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 709 kcal
Kilojoule 2 968kJ
6% Sacharidy 22 g
62% Tuky 47 g
50% Sodík 1 g
91% Bílkoviny 51 g

Vepřové závitky s paprikami a olivami postup přípravy receptu:

1

Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, očištěné papriky nakrájíme na nudličky. Z omytého citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Olivy vypeckujeme a polovinu jich najemno nasekáme.

2

Omyté maso nakrájíme na řízky, osolíme a opepříme. Posypeme je citronovou kůrou a obložíme plátky sýra, olivami a paprikami. Stočíme do závitků a sepneme párátky.

3

Závitky opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a vyjmeme. Do výpeku přidáme cibuli a necháme ji zpěnit. Zaprášíme mletou paprikou, přilijeme vývar, citronovou šťávu a přidáme rajčatový protlak. Promícháme, vložíme závitky a pod pokličkou dusíme asi 40 minut. Nakonec do omáčky přidáme smetanu a zbylé olivy.

4

Podáváme s těstovinami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept