Recept

Savojský sýrový koláč

  • Švýcarsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 21302

Ingredience

omáčka
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový květ
50 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Petržel - nať
100 ml Smetana 12% (konzumní)
1 polévková lžíce Sýr Niva (Rokfór)
Savojský sýrový koláč
400 g Listové těsto
400 g Sýr Ementál (Primátor)
300 g Šunka uzená

Nutriční hodnoty jedné porce

58% Kalorie 1,144 kcal
Kilojoule 4 785kJ
11% Sacharidy 40 g
117% Tuky 88 g
2% Sodík 42 mg
85% Bílkoviny 48 g

Savojský sýrový koláč postup přípravy receptu:

1

Listové těsto rozválíme na obdélník, vložíme na plech a okraje mírně vyzvedneme. Upečeme ve vyhřáté troubě.

2

Na upečený korpus rozložíme šunku, přelijeme připravenou omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.

3

Pokrm zapečeme v troubě dozlatova.

4

Příprava omáčky: Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji smetanou a prošleháme. Povaříme asi 15 minut, vsypeme nasekanou petrželku, okořeníme špetkou muškátu a nakonec vmícháme nastrouhaný sýr.

Poznámka

Podáváme s listovým salátem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept