Jednoduchý recept

Kuřecí pyré s telecím

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 21367

Ingredience

1 ks Kuře
250 g Rýže dušená
150 ml Smetana 12% (konzumní)
50 g Sýr Parmezán
500 g Telecí ořech
3 ks Vaječný žloutek slepičí
2 l Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 944 kcal
Kilojoule 3 948kJ
3% Sacharidy 10 g
61% Tuky 46 g
54% Sodík 1 g
108% Bílkoviny 61 g

Kuřecí pyré s telecím postup přípravy receptu:

1

Středně velké kuře vložíme do hrnce, přidáme telecí ořech, zalijeme vývarem a vaříme asi 50 minut. Kuře a telecí vyndáme z vývaru, maso z kuřete obereme, prsa dáme stranou, zbytek spolu s telecím nakrájíme na menší kousky, smícháme s rýží a s částí vývaru, vše důkladně rozmixujeme. Kaši vrátíme do polévky a přivedeme k varu.

2

Ve smetaně rozkvedláme žloutky, strouhaný parmezán a pomalu vléváme do polévky. Polévku odstavíme z ohně. Do talíře vložíme nakrájené kostičky z prsíček, které jsme si odložili a zalijeme polévkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept