Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (95%)
ID receptu: 21404

Ingredience

8 ks Arašídy
31 ks Chilli paprička
10 ml Hořčice Dijonská
1 polévková lžíce Hořčičné semínko
1 polévková lžíce Koriandr mletý
1 kg Kuřecí stehna
375 ml Ocet kvasný lihový
60 ml Olej arašídový (podzemnicový)
10 ml Omáčka sójová
1 špetka Sůl
240 ml Voda pitná
20 g Zázvor celý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 347 kcal
Kilojoule 1 452kJ
1% Sacharidy 5 g
32% Tuky 24 g
7% Sodík 135 mg
43% Bílkoviny 24 g

Kuře na kari a chilli postup přípravy receptu:

1

Dvacet pět sušených chilli papriček máčíme 10 minut v horké vodě, poté je umixujeme v mixéru se 6 čerstvými chilli papričkami, 3 stroužky česneku, zázvorem nasekaným nahrubo, 8 arašídy a koriandrem.

2

Stehna osolíme a dáme stranou. Ve velkém hrnci 2 minuty smažíme 3 stroužky česneku na plátky, potom přimícháme kari pastu a hořčičné semínko. Po 5 minutách vložíme stehýnka a mícháme, aby se dobře obalila v kari směsi. Smažíme je, dokud nezačnou měnit barvu, poté je podlijeme a dusíme na mírném ohni asi 1 hodinu.

3

Vmícháme ocet, anglickou hořčici, sójovou omáčku a podáváme.

Poznámka

Vhodnou přílohou je vařená nebo dušená rýže.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept