Recept

Plněné papriky na turecký způsob

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 95 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 21440

Ingredience

2 ks Cibule
1 dl Olej olivový
10 ks Paprika červená
1 kávová lžička Pepř černý mletý
500 g Rajčata
80 g Rýže dušená
400 g Skopové maso přední
1 polévková lžíce Sůl
1 ks Vejce slepičí
3 ks Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 350 kcal
Kilojoule 1 462kJ
6% Sacharidy 21 g
30% Tuky 23 g
25% Sodík 495 mg
29% Bílkoviny 16 g

Plněné papriky na turecký způsob postup přípravy receptu:

1

Uvařené skopové maso pomeleme na masovém strojku a dáme do mísy.

2

K masu přidáme propláchnutou rýži, vajíčko, posekaný česnek, sůl, pepř a směs dobře promícháme. Paprikám vydlabeme jádřince, opláchneme je a povaříme 3-5 minut. Potom je ochladíme pod studenou vodou, oloupeme a naplníme masovou směsí.

3

V hrnci na rozpáleném oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, hrnec odstavíme z vařiče, dáme na cibuli oloupaná a propasírovaná rajčata, přidáme sůl, zamícháme a přendáme do zapékací mísy. Do rajčatové omáčky poskládáme plněné papriky, zakryjeme poklicí a pečeme v předehřáté troubě při 175°C asi 45 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept