Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Zelný salát s křenem 5 1
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 2146

Ingredience

50 g Cukr krupice
150 g Křen
300 g Mrkev kořen
150 ml Ocet kvasný lihový
100 ml Olej stolní
40 g Sůl
1800 g Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 176 kcal
Kilojoule 738kJ
5% Sacharidy 19 g
106% Tuky 79 g
79% Sodík 2 g
5% Bílkoviny 3 g

Zelný salát s křenem postup přípravy receptu:

1

Hlávky zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na drobné nudličky. Zelí přelijeme vařící vodou a necháme okapat.

2

Potom k zelí přidáme omytou a jemně nastrouhanou mrkev, vše prosolíme a necháme proležet.

3

Nakonec do zeleniny přidáme očištěný, jemně nastrouhaný křen, cukr, ocet a olej. Dobře promícháme a znovu necháme krátce odležet.

4

Zelný salát s křenem podáváme vychlazený.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Zelný salát s křenem
Parádní salátek, zelí ani není třeba spařovat. Každý si dochutí podle sebe a olej je možné vynechat, pokud se salát podává k nějakému masitému a tučnějšímu jídlu. Za mě palec nahoru.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz