Jednoduchý recept

Bílá polévka s hříbky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	21493
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

3 ks	Brambory
250 g	Hříbky čerstvé
2 kávová lžička	Kopr čerstvý
125 g	Máslo čerstvé
1 l	Mléko polotučné
3 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 kávová lžička	Ocet vinný červený
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 903 kcal

Kilojoule 3 777kJ

13% Sacharidy 47 g

90% Tuky 68 g

25% Sodík 491 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	370,3mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	514,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	77,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Hříbky čerstvé, Kopr čerstvý, Ocet vinný červený, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bílá polévka s hříbky postup přípravy receptu:

1	Připravíme jíšku z rozpuštěného másla a mouky.
2	Do připravené jíšky vlijeme mléko, smícháme s nadrobno nakrájenými bramborami a hříbky. Směs vaříme 15 minut doměkka.
3	Do skoro hotové polévky klepneme vejce a přidáme kopr, pepř a sůl.
4	Krátce povaříme a můžeme podávat.
5	Do každého talířku polévky vlijeme lžičku octa.