Polévka s chřestem

Name: Polévka s chřestem
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 3
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Muškátový květ; 250 gramů Chřest sterilovaný; 1 litr Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 litr Smetana 33% (šlehačka)

37 min.

Ingredience

- 40gramůMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaMuškátový květ
- 250gramůChřest sterilovaný
- 1litrMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25litrSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

46 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

883 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s vodou dáme vařit chřest.
2
Připravíme jíšku z rozpuštěného másla a mouky.
3
Když je chřest vařený, vodu z hrnce, kde se chřest vařil nalijeme do připravené jíšky.
4
Smícháme mléko, sůl, pepř, muškátový květ a tuto směs přimícháme k jíšce.
5
Takto vaříme 10minut.
6
Když máme vařeno, přidáme do polévky nakrájený uvařený chřest.
7
Vaříme dalších 10 minut.
8
Do uvařené polévky nalijeme smetanu, necháme polévku krátce povařit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.