Čokoládové minimufiny s borůvkami

Name: Čokoládové minimufiny s borůvkami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Máslo čerstvé; 210 gramů Čokoláda hořká; 100 gramů Cukr krupice; 100 gramů Mouka polohrubá; 5 kusů Kypřicí prášek do pečiva; 30 gramů Kakao - prášek; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 0.33333 šálek Espreso

25 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 60gramůMáslo čerstvé
- 210gramůČokoláda hořká
- 100gramůCukr krupice
- 100gramůMouka polohrubá
- 5kusůKypřicí prášek do pečiva
- 30gramůKakao - prášek
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 0,33šálekEspreso

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2782 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

148 g

Sacharidy

354 g

Vláknina

30 g

Cukr

200 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo a 60 g čokolády umístíme do vodní lázně. Jednu minutu promícháváme vejce, cukr, mouku, prášek do pečiva a kakao, poté přimícháme čokoládovou směs. Do vymazaného plechu na mufiny vkládáme těsto polévkovou lžící a pečeme na 180 stupňů asi patnáct minut.
2
Zatím smícháme zbytek čokolády, espreso a smetanu, zahřejeme na mírném ohni a necháme přes jednu minutu pobublávat.
3
Mufiny necháváme pět minut vychladnout a poléváme směsí z čokolády. Před podáváním přidáme i borůvky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.