Plněné vepřové řízky na smetaně

Name: Plněné vepřové řízky na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Vepřová kýta; 2 lžíce Olej rostlinný; 200 gramů Žampiony čerstvé; 100 mililitrů Víno bílé; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Kari koření; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Šunka dušená

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůVepřová kýta
- 2lžíceOlej rostlinný
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 100mililitrůVíno bílé
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKari koření
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

508 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

37 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na tenčí řízky, naklepeme, osolíme a poklademe plátky šunky. Maso přeložíme v půli a sepneme jehlami. Zprudka opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a vyjmeme na nahřáté talíře.
2
Olej od pečení slijeme, na pánev přidáme máslo, oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a očištěné, na plátky nakrájené žampiony, osmahneme a vmícháme kari koření. Přilijeme smetanu, víno, krátce povaříme a přelijeme přes řízky.
3
Podáváme s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.