Recept

Plněné papriky s rýží

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 21793

Ingredience

3 ks Cibule
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 dl Olej olivový
15 ks Paprika zelená
1 kávová lžička Pepř černý mletý
4 ks Rajčata
250 g Rýže loupaná
1 polévková lžíce Sůl
4 dl Voda pitná
2 ks Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 203 kcal
Kilojoule 851kJ
12% Sacharidy 43 g
3% Tuky 2 g
15% Sodík 290 mg
8% Bílkoviny 5 g

Plněné papriky s rýží postup přípravy receptu:

1

Omytým paprikám odřežeme vršky, vydlabeme jádřince a vypláchneme.

2

Spařená rajčata oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hlubší pánvi si na 1/2 rozpáleného oleje zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme k ní dobře propláchnutou rýži, sůl, pepř, drobně pokrájený česnek, omytou pokrájenou petrželku a 1/2 rajčat.

3

Rýži promícháme, přilijeme 2 dl vody, pod pokličkou dusíme doměkka.

4

Udušená směs by měla být hustá, bez tekutiny a tou naplníme papriky, které poskládáme do pekáče, podlijeme 1-2 dl vody, zakryjeme pokličkou a dáme do horké trouby péct. Pečeme při 200°C.

5

V pánvičce si připravíme z oleje a mouky světlou jíšku, přimícháme k ní druhou polovinu rajčat a osolíme podle chuti. ¨

6

Rajčatovou omáčkou zalijeme papriky, až když jsou téměř upečené a ještě je dopékáme do doby, než začnou hnědnout.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept