Tortilly s hovězím a zeleninovou směsí

Name: Tortilly s hovězím a zeleninovou směsí
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 mililitrů Med včelí; 5 mililitrů Olej stolní; 300 gramů Hovězí maso přední; 1 kus Paprika zelená; 7 kusů Fazolové lusky zelené; 150 gramů Zelí červené - sterilizované; 150 gramů Hrášek; 1 kus Celer - nať; 1 kus Mrkev kořen; 20 mililitrů Omáčka sójová; 20 mililitrů Vývar drůbeží; 4 plátky Tortilla; 3 kusy Šalotka

40 min.

Ingredience

- 10mililitrůMed včelí
- 5mililitrůOlej stolní
- 300gramůHovězí maso přední
- 1kusPaprika zelená
- 7kusůFazolové lusky zelené
- 150gramůZelí červené - sterilizované
- 150gramůHrášek
- 1kusCeler - nať
- 1kusMrkev kořen
- 20mililitrůOmáčka sójová
- 20mililitrůVývar drůbeží
- 4plátkyTortilla
- 3kusyŠalotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

304 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

7 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tortilly krátce ohřejeme na suché pánvi, aby změkly.
2
Smícháme sójovou omáčku, vývar, med a necháme uležet.
3
Na wok pánvi na středně silném plameni na oleji smažíme šalotky nakrájené na kolečka a zázvor nasekaný najemno. Za jednu minutu přidáme nakrájené hovězí, to zhnědne přibližně za čtyři minuty. Pak přimícháme mrkev, papriku a celer, vše nakrájené na nudličky a rozpůlené fazolky. Po dalších čtyřech minutách přidáme zelí, loupaný hrášek a sójovou směs. Po promíchání odstavíme.
4
Za dvě minuty podáváme směs ve svinutých tortillách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.