Placičky s pomerančem

Name: Placičky s pomerančem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 70 gramů Máslo čerstvé; 70 gramů Tuk rostlinný; 2 lžíce Pomerančová kůra; 55 gramů Hrozinky; 2 lžíce Mléko plnotučné; 125 mililitrů Mléko - podmáslí; 1 hrst Mouka pšeničná hrubá; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 60 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 285 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 70gramůMáslo čerstvé
- 70gramůTuk rostlinný
- 2lžícePomerančová kůra
- 55gramůHrozinky
- 2lžíceMléko plnotučné
- 125mililitrůMléko - podmáslí
- 1hrstMouka pšeničná hrubá
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 60gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 285gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

757 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

28 g

Sacharidy

113 g

Vláknina

4 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 220°C.
2
Máslo a tuk nakrájíme na malé kostky. V míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme máslo a utvoříme žmolenku. Poté přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru a hrozinky. Postupně přiléváme podmáslí, až vznikne jemné těsto. Z těsta vyválíme plát asi 2 cm silný. Vykrájíme placičky, klademe na plech a potřeme mlékem. Pečeme, až placičky zezlátnou, asi 15 minut. Placičky podáváme teplé, můžeme je rozkrojit a mazat máslem nebo džemem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.