Recept

Bábovka s perníkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	2191
Kategorie:	Bábovky

Ingredience

337,5 g	Cukr krupice
3 polévková lžíce	Kakao - prášek
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
600 ml	Mléko polotučné
510 g	Mouka polohrubá
100 ml	Olej stolní
3 polévková lžíce	Perník
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 469 kcal

Kilojoule 1 963kJ

22% Sacharidy 78 g

19% Tuky 14 g

1% Sodík 27 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	75g
Cholesterol	85,2mg
Draslík	222,1mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Olej stolní, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Perník mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bábovka s perníkem postup přípravy receptu:

1	Kromě strouhaného perníku a kakaa vymícháme v míse všechny suroviny dohladka.
2	Poté odlijeme do dvou misek trochu hmoty.
3	Do jedné přidáme kakao a do druhé strouhaný perník.
4	Světlé těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a lžící střídavě vléváme obarvené těsto.
5	Bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.