Recept

Losos na citronové omáčce

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 285 minut
Doba přípravy: 260 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (95%)
ID receptu: 21996

Ingredience

60 ml Citronová šťáva
3 polévková lžíce Kopr čerstvý
600 g Losos - filety
200 g Máslo čerstvé
60 ml Ocet vinný
40 ml Olej olivový
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 721 kcal
Kilojoule 3 016kJ
1% Sacharidy 3 g
83% Tuky 62 g
19% Sodík 379 mg
67% Bílkoviny 38 g

Losos na citronové omáčce postup přípravy receptu:

1

Smícháme olej, 20 ml citronové šťávy a špetku pepře. Ve směsi marinujeme čtyři steaky z lososa asi čtyři hodiny.

2

Mezitím vaříme ocet, pepř a sůl, dokud se směs nezredukuje na jednu lžičku. Pak přidáme čtyři žloutky a směs mixujeme, postupně přidáváme rozehřáté máslo, citronovou šťávu, kopr, pepř a sůl.

3

Steaky grilujeme z obou stran asi tři minuty a podáváme je s teplou omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept