Jednoduchý recept

Maso se skořicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	46 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	16 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	21998
Kategorie:	Maso

Ingredience

15 g	Česnek
1 kávová lžička	Chilli paprička
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Cukr krupice
0,3 kávová lžička	Muškátový květ
1 kávová lžička	Nové koření mleté
1 polévková lžíce	Ocet vinný
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř bílý
2 kávová lžička	Skořice mletá
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Tymián čerstvý
400 g	Vepřové maso libové

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 309 kcal

Kilojoule 1 291kJ

2% Sacharidy 7 g

30% Tuky 23 g

10% Sodík 196 mg

33% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	71,0mg
Draslík	68,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,7mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Muškátový květ, Ocet vinný, Pepř bílý, Skořice mletá, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Nové koření mleté, Olej olivový, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Maso se skořicí postup přípravy receptu:

1	V míse promícháme skořici, nové koření, tymián, cukr, muškátový květ.
2	Cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a vmícháme do připravené směsi. Přimícháme olej, chilli, citrónovou šťávu a ocet.
3	Maso odblaníme a na stranách nařízneme. Maso vmícháme do směsi, osolíme a opepříme. Necháme cca 2 hodiny v chladničce.
4	Grilujeme 8 minut z každé strany.