Brodet z mušlí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brodet z mušlí
Brodet z mušlí
| Celkový čas: | 35 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 15 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | zatka |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 22004 |
| Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
| 3 ks | Česnek |
| 2 ks | Citrony |
| 1 kg | Mušle slávky |
| 0,5 dl | Olej olivový |
| 1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
| 4 ks | Rajčata |
| 1 polévková lžíce | Sůl |
| 3 dl | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 21g |
|---|---|
| Cholesterol | 70,0mg |
| Draslík | 1g |
| Vláknina | 7g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,3mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 69,8mg |
| Vitamín E | 1,8mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 10,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citrony, Mušle slávky, Rajčata, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brodet z mušlí postup přípravy receptu:
| 1 | Mušle očistíme kartáčem, propereme několikrát v čisté vodě a propláchneme. |
| 2 | Vložíme je do hrnce s vodou, přidáme sůl, pepř, víno, očištěný česnek, omytá rozkrájená rajčata a olej. |
| 3 | Vaříme do doby, než se mušle otevřou, přibližně 15-20 minut. Pak mušle vytáhneme z vody a servírujeme s plátky citronu. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit
Zajímavé