Pečené papriky s česnekem

Name: Pečené papriky s česnekem
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 decilitry Olej olivový extra panenský; 1 decilitr Ocet vinný; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 5 kusů Česnek; 0.5 lžička Sůl; 20 kusů Paprika zelená

65 min.

Ingredience

zálivka
- 1,5decilitryOlej olivový extra panenský
- 1decilitrOcet vinný
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 5kusůČesnek
- 0,5lžičkaSůl
- 20kusůPaprika zelená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

38 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky omyjeme, osušíme a celé dáme na pekáč zapéct do trouby. Pečeme přibližně 30 minut při 200 °C. Upečené papriky mohou mít až hnědočerné puchýře. Když budou upečené, vložíme je na chvíli do igelitového sáčku, papriky se tak zapaří a půjdou lehce sloupnout.
2
Oloupané papriky ještě zbavíme jádřinců a poskládáme na mísu.
3
Než se papriky upečou, připravíme zálivku:
4
Do většího hrnečku nalijeme 1,5 dl oleje a smícháme ho s drobně nasekaným česnekem, 1 dl vinného octa, osolíme a opepříme podle chuti. Touto zálivkou přelijeme oloupané papriky na míse.
5
Pečené papriky nejvíce chutnají ke grilovanému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 25. 7. 2017

Pečené papriky s česnekem

Skvělé 😎