Recept

Salát z pečených paprik a rajčat

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	22117
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 polévková lžíce	Celer - nať
2 ks	Cibule
1 dl	Olej olivový extra panenský
8 ks	Paprika žlutá
1 kávová lžička	Pepř bílý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kg	Rajčata
1 polévková lžíce	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 326 kcal

Kilojoule 1 365kJ

7% Sacharidy 24 g

34% Tuky 26 g

25% Sodík 503 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	979,1mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	296,1mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika žlutá, Pepř bílý, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Celer - nať, Olej olivový extra panenský, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z pečených paprik a rajčat postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené papriky ugrilujeme nebo nasucho opečeme do zlatohněda v troubě. Pak je teplé sloupneme, odřežeme stopky a zbavíme jádřinců. Nakrájené na kolečka vložíme do mísy.
2	Omytá rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme též na tenké plátky a přidáme s rajčaty do mísy k paprikám. Opláchnutou petrželovou a celerovou nať drobně nakrájíme,
3	přidáme k zelenině, osolíme, opepříme, zalijeme olivovým olejem a lehce promícháme.
4	Salát můžeme podávat samostatně nebo jako přílohu k pečenému a grilovanému masu.