Recept

Špenátový salát se žapiony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 22216

Ingredience

zálivka
2 polévková lžíce Citronová šťáva
0,3 kávová lžička Cukr krupice
6 polévková lžíce Olej slunečnicový
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
2 ks Česnek
Špenátový salát se žapiony
3 ks Cibule
150 g Slanina vepřová
300 g Špenát listový čerstvý
10 ks Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 473 kcal
Kilojoule 1 979kJ
9% Sacharidy 32 g
42% Tuky 31 g
25% Sodík 507 mg
50% Bílkoviny 28 g

Špenátový salát se žapiony postup přípravy receptu:

1

Špenátové listy dobře propereme, odřežeme tvrdé stonky, necháme okapat, nakrájíme a dáme do mísy. Jarní cibulku omyjeme, nakrájíme na kolečka a přidáme do mísy ke špenátu. Žampiony očistíme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Nakrájíme slaninu na nudličky, v pánvi je opražíme dozlatova, potom je dáme do mísy ke špenátu.

2

Na tuku po slanině orestujeme plátky hub a přidáme též k salátu.

3

Připravíme si zálivku:

4

V hrnečku smícháme 6 lžic oleje, citronovou šťávu, žloutek, drobně pokrájený česnek, cukr, sůl a pepř.

5

Zálivku vlijeme do špenátového salátu, který ještě promícháme, dosolíme podle chuti, rozdělíme na porce a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz