Recept

Penne se slaninou a chilli papričkami

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 22253

Ingredience

225 g Anglická slanina
1 kávová lžička Chilli paprička sušená
1 ks Cibule
4 polévková lžíce Olej olivový
400 g Rajčata sušená sterilovaná
6 polévková lžíce Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
400 g Těstoviny Penne
125 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal
Kilojoule 1 576kJ
11% Sacharidy 40 g
24% Tuky 18 g
22% Sodík 434 mg
22% Bílkoviny 13 g

Penne se slaninou a chilli papričkami postup přípravy receptu:

1

Do 2 lžic rozpáleného oleje na velké pánvi přidáme slaninu a drcené sušené chilli papričky. Restujeme, až slanina pustí tuk. Přidáme víno a vaříme, dokud se polovina nevyvaří.

2

Ztlumíme a přidáme najemno nakrájenou cibuli a 1/2 lžičky soli. Přikryjeme pokličkou a vaříme 8 minut za občasného míchání do změknutí cibule. Přidáme rajčata a zakryté vaříme 20-25 minut do zhoustnutí. Je-li směs příliš suchá, přidáme 2 lžíce vody. Okořeníme dle chuti.

3

Mezitím v osolené vodě uvaříme těstoviny a scedíme je. Dáme je do nahřáté mísy a vmícháme zbytek oleje a polovinu omáčky. Zamícháme, přidáme 4 lžíce nastrouhaného parmezánu a zbytek omáčky.

4

Podáváme s parmezánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept