Zdravý recept

Avokádový salát s lososem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	bartos
Hodnost:	Jen se vezu (8%)
ID receptu:	22256
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Avokádo
4 ks	Kopr čerstvý
4 plátek	Losos uzený
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pomeranče
1 kávová lžička	Pomerančová kůra
2 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
1 kávová lžička	Sůl
370 g	Těstoviny Farfalle
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 442 kcal

Kilojoule 1 851kJ

22% Sacharidy 78 g

12% Tuky 9 g

12% Sodík 231 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	78g
Cholesterol	0,7mg
Draslík	361,5mg
Vláknina	15g
Vitamín A	351,9mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,3mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Kopr čerstvý, Losos uzený, Pomeranče, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Avokádový salát s lososem postup přípravy receptu:

1	Uvaříme těstoviny v osolené vodě a scedíme. Propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout.
2	Do mixéru dáme oloupané a nakrájené avokádo, šťávu z jednoho pomeranče, pomerančovou kůru nastrouhanou na jemno a černý pepř. Rozmixujeme dohladka.
3	Těstoviny dáme do mísy, přelijeme vzniklou směsí a důkladně promícháme.
4	Plátky lososa srolujeme do kornoutků a vložíme do nich snítky kopru. Avokádovou směs rozdělíme na 4 talíře, na každý dáme kornoutek z lososa. Ozdobíme dílky pomeranče.