Štěpánská jablková bábovka

Name: Štěpánská jablková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 3 decilitry Olej stolní; 400 gramů Mouka polohrubá; 2 lžíce Kakao - prášek; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 5 dekagramů Ořechy vlašské; 1 špetka Citronová kůra; 200 gramů Cukr krupice; 5 dekagramů Hrozinky; 340 gramů Jablka; 3 kusy Vejce slepičí; 140 gramů Mouka pšeničná celozrnná

60 min.

Ingredience

- 3decilitryOlej stolní
- 400gramůMouka polohrubá
- 2lžíceKakao - prášek
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 5dekagramůOřechy vlašské
- 1špetkaCitronová kůra
- 200gramůCukr krupice
- 5dekagramůHrozinky
- 340gramůJablka
- 3kusyVejce slepičí
- 140gramůMouka pšeničná celozrnná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

628 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

36 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

4 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukr, žloutky a citronovou kůru vyšleháme do pěny.
2
Přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, strouhaná jablka, ořechy a rozinky.
3
Nakonec vmícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh.
4
Těsto rozdělíme na dvě části a do jedné přidáme kakao.
5
Formu vymažeme a po vrstvách vléváme světlé a tmavé těsto.
6
Obě těsta promícháme a dáme péct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.