Jednoduchý recept

Chleba s vlašskými ořechy

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 205 minut
Doba přípravy: 150 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 22394

Ingredience

1 polévková lžíce Droždí sušené
1 polévková lžíce Med včelí
140 g Mouka polohrubá
420 g Mouka pšeničná celozrnná
140 g Ořechy vlašské
3 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
525 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 766 kcal
Kilojoule 3 205kJ
31% Sacharidy 110 g
36% Tuky 27 g
30% Sodík 610 mg
43% Bílkoviny 24 g

Chleba s vlašskými ořechy postup přípravy receptu:

1

Připravíme si plech, který vymažeme tukem.

2

Do mísy prosejeme obě mouky se solí, do důlku v mouce vsypeme droždí, smícháme s 250 ml vlažné vody a medem a necháme asi patnáct minut odstát.

3

Poté přidáme zbývající vodu a vejce a řádně promícháme. Na pomoučeném vále vypracujeme těsto dohladka a na teplém místě necháme v míse zhruba hodinu a půl kynout.

4

Do vykynutého těsta vmícháme usekané ořechy (několik ořechů odložíme na ozdobu) a necháme opět během asi půl hodiny vzejít. Poté do chleba vtlačíme ořechy, uděláme pár zářezů nožem, potřeme chléb rozšlehaným vejcem a pečeme asi patnáct minut v troubě předehřáté na 220°C. Teplotu pak snížíme na 190°C a pečeme dalších asi čtyřicet minut, dokud chleba nezezlátne. Na mřížce necháme chleba vychladnout.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept