Recept

Salát ze skopových a telecích nožiček

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 200 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 180 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 22408

Ingredience

Zálivka
10 g Cukr moučkový
1 polévková lžíce Hořčice
70 ml Ocet vinný
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
150 ml Voda pitná
Salát ze skopových a telecích nožiček
1 ks Bobkový list
1 ks Cibule
30 g Karotka
5 ks Pepř černý celý
10 g Petržel - nať
300 g Skopové nožičky
1 kávová lžička Sůl
300 g Telecí nožičky
5 g Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 229 kcal
Kilojoule 959kJ
7% Sacharidy 26 g
7% Tuky 5 g
13% Sodík 262 mg
43% Bílkoviny 24 g

Salát ze skopových a telecích nožiček postup přípravy receptu:

1

Nožičky vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Jakmile se voda začne vařit, přidáme cibuli, karotku, bobkový list, větvičku tymiánu, petrželku, osolíme a opepříme. Vaříme 3 hodiny.

2

Maso obereme, nakrájíme na plátky a zalijeme ochucenou octovou zálivkou.

3

Zálivku připravíme tak, že naředíme ocet vodou, přisypeme cukr, špetku soli a pepře, vmícháme lžíci pikantní hořčice.

4

Vývar použijeme na polévku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz