Recept

Kuřecí maso s arašídovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	bartos
Hodnost:	Jen se vezu (8%)
ID receptu:	22458
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

6 polévková lžíce	Arašídová pomazánka
2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
4 ks	Kuřecí prsa
1 ks	Limetka
1 polévková lžíce	Med včelí
4 polévková lžíce	Mléko kokosové
2 kávová lžička	Omáčka rybí
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Sůl
1 špetka	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 366 kcal

Kilojoule 1 531kJ

3% Sacharidy 11 g

20% Tuky 15 g

24% Sodík 484 mg

84% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	128,0mg
Draslík	906,7mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Limetka, Med včelí, Omáčka rybí, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Arašídová pomazánka, Kuřecí prsa, Mléko kokosové, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí maso s arašídovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Připravíme arašídovou pomazánku, nadrobno nakrájenou a semínek zbavenou chilli papričku, šťávu z limetky, sůl a kokosové mléko a pomocí mixéru vytvoříme hladkou směs. Je-li potřeba, dosolíme či přidáme ještě šťávu z limetky. Omáčku dáme do mísy a přikryjeme fólií.
2	Rozkrájíme na proužky maso.
3	Rozdrcený česnek, thajskou rybí omáčku, sójovou omáčku, med a trochu nastrouhaného zázvoru dáme do mísy a řádně promícháme. Vložíme maso a důkladně obalíme v marinádě. Zakryjeme a necháme v lednici aspoň půl hodiny.
4	Vyjmeme maso a napícháme samostatně na jehly na špízy. Z každé strany grilujeme asi 3 minuty, do změknutí masa.
5	Podáváme s arašídovou omáčkou.