Palačinky s ořechovou náplní

Name: Palačinky s ořechovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 1 hrst Hrozinky; 250 gramů Ořechy vlašské; 150 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Kakao - prášek; 150 gramů Čokoláda na vaření; 1 lžíce Džem meruňkový; 0.5 litr Mléko polotučné; 0.5 litr Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Sůl; 1 decilitr Olej slunečnicový; 3 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 litr Mléko polotučné

75 min.

Ingredience

náplň
- 1hrstHrozinky
- 250gramůOřechy vlašské
- 150gramůCukr krupice
- 1lžíceKakao - prášek
- 150gramůČokoláda na vaření
- 1lžíceDžem meruňkový
- 0,5litrMléko polotučné
- 0,5litrSmetana 33% (šlehačka)
těsto
- 1špetkaSůl
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 3kusyVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1464 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

103 g

Sacharidy

113 g

Vláknina

7 g

Cukr

36 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme 1/2 litru mléka, přidáme mouku, vejce, špetku soli a pomocí mixéru umícháme těsto. Palačinky smažíme v pánvi na rozpáleném oleji - před nalitím těsta si dno pánve jenom pomašlujeme olejem.
2
Náplň do palačinek připravíme následovně: vlašské ořechy pomeleme a dáme je do 1/2 litru teplého mléka, přidáme cukr, kakao a pomalu vaříme 5 minut. Necháme vystydnout a k ořechům v mléce přimícháme meruňkový džem s hrozinkami.
3
Naplněné palačinky polijeme rozpuštěnou čokoládou, kterou jsme zjemnili smetanou, a před podáváním je ozdobíme šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.