Smažené švestky v těstíčku
- Celkový čas:
- 30 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 20 g
- Cukr krupice
- 1 dl
- Mléko polotučné
- 100 g
- Mouka pšeničná hladká T 650
- 1,5 dl
- Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce
- Rum
- 1 ks
- Vejce slepičí
- 1 polévková lžíce
- Cukr moučkový
- 500 g
- Švestky
Postup
| 1 | Opláchnuté švestky povaříme asi 10 minut ve vodě, pak je scedíme a necháme odkapat. |
| 2 | Připravíme těstíčko: do mísy dáme mouku, 1dl mléko, vejce, cukr, špetku soli a rum a vypracujeme husté těstíčko, pokud je velmi husté, přidáme 2-3 lžíce mléka. |
| 3 | Odkapané švestky namáčíme do těstíčka a usmažíme je dozlatova v pánvi na rozpáleném oleji. |
| 4 | Švestky servírujeme na míse posypané práškovým cukrem. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 250 kcal |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 33 g |
| Tuky | 11 g |
| Uhlovodany | 18 g |
| Cholesterol | 51,1 mg |
| Draslík | 172,7 mg |
| Sodík | 16,3 mg |
| Vláknina | 4 g |
| Vitamín A | 401,5 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 9,5 mg |
| Vitamín E | 1,2 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,8 mg |
Komentáře a hodnocení