Míchaná vejce s kohoutím masem

Name: Míchaná vejce s kohoutím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 120 gramů Kohoutí maso; 30 gramů Máslo čerstvé; 360 gramů Rohlíky bílé; 60 gramů Sýr Ementál (Primátor)

25 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 120gramůKohoutí maso
- 30gramůMáslo čerstvé
- 360gramůRohlíky bílé
- 60gramůSýr Ementál (Primátor)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

780 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

37 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

5 g

Cukr

893 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Budeme potřebovat pánev s nepřilnavým povrchem a dřevěnou vařečku.
2
Na pánvi rozpustíme máslo, mezitím si v misce rozšleháme vejce, do kterých přidáme špetku soli a pepře. Vejce vlijeme na pánev a na mírném ohni stále mícháme, dokud nezačnou tuhnout. Pánev odstavíme a ještě chvilku mícháme, protože pánev je ještě horká a vajíčka ještě trochu ztuhnou. Chceme-li míchaná vajíčka řidší, vyklopíme je ihned na studený talířek, aby dále netuhla.
3
Na jiné pánvi na másle orestujeme kohoutí maso, které jsme nakrájeli na proužky.
4
Na talířky upravíme vejce, posypeme lžičkou strouhaného sýra, doprostřed položíme kousky kohoutího masa.
5
Podáváme jako snídani nebo malou večeři s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.