Grilované houby s kozím sýrem

Name: Grilované houby s kozím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Balsamico ocet; 1 lžíce Tymián čerstvý; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Hořčice Dijonská; 12 kusů Olivy černé; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Balsamico ocet; 1 kus Bageta; 2 lžíce Olej olivový; 6 kusů Houby čerstvé; 150 gramů Sýr kozí; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

zálivka
- 2lžíceBalsamico ocet
- 1kusBageta
- 2lžíceOlej olivový
- 6kusůHouby čerstvé
- 150gramůSýr kozí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

6

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

583 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

35 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

10 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bagetu na šikmo nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a po obou stranách je potřeme olejem. Urovnáme na plech a pečeme asi 10 minut ve středně vyhřáté troubě do křupava.
2
Houbám odřízneme nožky a kloboučky vložíme na grilovací pánev. Do kloboučků položíme na kolečka nakrájený kozí sýr, pokapeme octem, olejem, osolíme a opepříme. Grilujeme asi 5 minut.
3
Opečené plátky bagety rozdělíme na talíře a obložíme grilovanými houbami, které pokapeme zálivkou.
4
Ihned podáváme.
5
Příprava zálivky: Lístky tymiánu, balsamico, olej, hořčici, nasekaný česnek a nasekané olivy ušleháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.