Bramborová tortilla se špenátem

Name: Bramborová tortilla se špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 600 gramů Špenát listový čerstvý; 5 kusů Brambory rané; 2 stroužky Česnek; 120 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 600gramůŠpenát listový čerstvý
- 5kusůBrambory rané
- 2stroužkyČesnek
- 120mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

34 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na plátky a osmahneme dozlatova na rozpáleném oleji. Přidáme omytý, okapaný a nasekaný špenát, česnek nakrájený nadrobno a nastrouhané brambory, vše důkladně smícháme. Poté vmícháme rozšlehaná vejce, sůl a pepř.
2
Směs opékáme na pánvi na rozehřátém oleji 5-7 minut po obou stranách.
3
Špenátovou tortillu podáváme nejlépe vychladlou a nakrájenou na dílky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.