Recept

Bramborová tortilla se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	kruh
Hodnost:	Jen se vezu (17%)
ID receptu:	22761
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

5 ks	Brambory rané
2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
120 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
600 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 407 kcal

Kilojoule 1 705kJ

7% Sacharidy 24 g

45% Tuky 34 g

18% Sodík 354 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	122,7mg
Draslík	923,4mg
Vláknina	10g
Vitamín A	14g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,8mg
Vitamín E	3,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brambory rané, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová tortilla se špenátem postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme na plátky a osmahneme dozlatova na rozpáleném oleji. Přidáme omytý, okapaný a nasekaný špenát, česnek nakrájený nadrobno a nastrouhané brambory, vše důkladně smícháme. Poté vmícháme rozšlehaná vejce, sůl a pepř.
2	Směs opékáme na pánvi na rozehřátém oleji 5-7 minut po obou stranách.
3	Špenátovou tortillu podáváme nejlépe vychladlou a nakrájenou na dílky.