Recept

Losos v kořeněné marinádě

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (17%)
ID receptu: 22836

Ingredience

Marináda
1 g Cukr krupice
1 g Jalovec
6 ml Olej slunečnicový
2 g Pepř černý celý
Příloha
3 ks Cibulka jarní
2 ks Citrony
1 g Petržel - nať
2 ks Salát ledový
Losos v kořeněné marinádě
2 kg Losos obecný

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 358 kcal
Kilojoule 1 497kJ
2% Sacharidy 6 g
15% Tuky 11 g
10% Sodík 210 mg
104% Bílkoviny 58 g

Losos v kořeněné marinádě postup přípravy receptu:

1

V hmoždíři natlučeme několik kuliček jalovce a celého pepře. Poté koření promícháme s cukrem a olejem.

2

Z lososa pinzetou odstraníme kosti. Zatím ale neporcujeme. Vykostěného lososa potřeme celou směsí cukru, jalovce, pepře a oleje a necháme 2 hodiny odpočinout.

3

Namarinovaného lososa grilujeme v předem vyhřátém grilu 10 minut z každé strany.

4

Jakmile je losos hotový, podáváme s ledovým salátem, kousky citronu, nasekanou petrželkou a na kolečka nakrájenou cibulkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept