Recept

Nudlová polévka z mořských ryb

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 27 minut
Doba přípravy: 12 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 22975

Ingredience

200 g Garnát obecný
60 g Mouka kukuřičná
400 g Mušle slávky
200 g Nudle široké
4 ml Olej sezamový
20 g Shiitake houby
1 špetka Sůl
200 g Treska aljašská
3 dl Voda pitná
2 l Vývar drůbeží
2 ks Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

55% Kalorie 1,079 kcal
Kilojoule 4 514kJ
19% Sacharidy 68 g
21% Tuky 16 g
114% Sodík 2 g
86% Bílkoviny 49 g

Nudlová polévka z mořských ryb postup přípravy receptu:

1

V hrnci přivedeme k varu kuřecí vývar, přidáme ryby, garnáty a mušle, znovu přivedeme k prudkému varu, poté snížíme teplotu, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání vaříme 10 minut. Vsypeme pokrájené houby, pekingské zelí nakrájené nadrobno a znovu vaříme. V troše vody pečlivě rozmícháme mouku a tuto hladkou hmotu postupně vmícháváme do vývaru. Opět vaříme na mírném ohni za občasného promíchání, dokud polévka nezhoustne (asi 2 min.). Poté vmícháme sezamový olej. Široké nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme, propláchneme studenou vodou a rozdělíme na talíře. Přelijeme polévkou a hned podáváme. Mušle můžeme případně vyjmout před servírováním.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept