Topinky se sleděm

Name: Topinky se sleděm
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 150 gramů Tvaroh tučný; 150 gramů Sleď Baltický marinovaný; 1 kus Veka; 250 mililitrů Mléko plnotučné; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Česnek

40 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 150gramůTvaroh tučný
- 150gramůSleď Baltický marinovaný
- 1kusVeka
- 250mililitrůMléko plnotučné
- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

11 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

570 mg

Cukr

543 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky sledě vykostíme, dáme do mísy, zalijeme mlékem a necháme asi 2 hodiny stát. Občas je obratíme. Potom je scedíme a osušíme utěrkou. Zeleninu nahrubo nasekáme.
2
Plátky pokrájíme na kousky, dáme do mixéru, přidáme tvaroh a vše trochu rozmixujeme. Přidáme česnek a cibulku, špetku mletého pepře a rozmixujeme v hladkou a homogenní krém. Přendáme ho do misky a uložíme do chladničky.
3
Veku rozkrájíme na krajíčky tlusté asi 1 cm a v troubě předehřáté na 180 °C je lehce opečeme. Před podáváním vyndáme krém z ledničky a většinu namažeme na krajíčky veky. Zbytkem naplníme cukrářský sáček, topinky jím ozdobíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.