Recept

Olivový salát s tuňákem a vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	17 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	2 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	23088
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

60 g	Ančovičky konzervované
1 polévková lžíce	Bazalka
2 stroužek	Česnek
120 g	Fazole černé
20 ml	Ocet vinný
0,5 ks	Okurka salátová
120 ml	Olej olivový
0,5 šálek	Olivy černé
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
200 g	Tuňák v oleji
4 ks	Vejce slepičí
120 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 649 kcal

Kilojoule 2 714kJ

8% Sacharidy 29 g

60% Tuky 45 g

50% Sodík 1 g

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	267,1mg
Draslík	1g
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,7mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Bazalka, Česnek, Fazole černé, Ocet vinný, Okurka salátová, Rajčata, Sůl, Tuňák v oleji, Vejce slepičí, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Olivový salát s tuňákem a vejci postup přípravy receptu:

1	Smícháme olej, prolisovaný česnek, ocet, sůl, pepř a promícháním vytvoříme zálivku.
2	Fazolky na polovinu vaříme v osolené vodě 2 minuty doměkka. Pak je scedíme. Nakrouhané zelí smícháme s plátky okurky, čtvrtkami rajčat a fazolkami.
3	Tuňáka rozebereme na menší kousky, ančovičky nakrájíme na kousky, vejce uvaříme natvrdo, oloupeme je a nakrájíme na čtvrtky.
4	K salátu přidáme ančovičky, tuňáka, vejce, olivy a zálivku. Promícháme ho a podáváme s bazalkou.