Tuňák se zeleninou a bylinkami

Name: Tuňák se zeleninou a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 kusů Cibule; 1 kilogram Rajčata; 750 gramů Tuňák v oleji; 60 mililitrů Olej olivový; 3 lžíce Bylinky čerstvé - svazek; 1 špetka Šalvěj sušená; 170 mililitrů Víno bílé; 1 kus Cuketa; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Oregano sušené; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžíce Cukr krupice

40 min.

Ingredience

- 10kusůCibule
- 1kilogramRajčata
- 750gramůTuňák v oleji
- 60mililitrůOlej olivový
- 3lžíceBylinky čerstvé - svazek
- 1špetkaŠalvěj sušená
- 170mililitrůVíno bílé
- 1kusCuketa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaOregano sušené
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

707 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

31 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

7 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celé cibule vaříme 5 minut v osolené vodě. Rajčata 30 sekund spaříme v horké vodě, zchladíme je, oloupeme a nasekáme. Tuňáka pokrájíme na kousky a zprudka ho pak osmažíme na oleji dozlatova. Vyndáme ho a necháme okapat a do oleje vložíme cibulku, prolisovaný česnek, rajčata (na pánvi je rozmačkáme), bylinky, šalvěj, cukr, protlak, víno a vše přivedeme do varu.
2
Zeleninu povaříme zvolna 5 minut, vložíme rybu a pokračujeme dalších 5 minut.
3
Pokrm osolíme, opepříme a podáváme s plátky cukety a oreganem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.