Recept

Koláč s pyré z rajčat a sýra

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 23303

Ingredience

55 g Ančovičky konzervované
215 g Mouka pšeničná hladká T 650
115 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
10 ks Rajčata
125 ml Smetana 33% (šlehačka)
30 g Strouhanka
200 g Sýr Čedar
1 špetka Sůl
0,5 kávová lžička Tymián sušený
1 ks Vaječný žloutek slepičí
3 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 816 kcal
Kilojoule 3 415kJ
15% Sacharidy 53 g
74% Tuky 56 g
47% Sodík 938 mg
48% Bílkoviny 27 g

Koláč s pyré z rajčat a sýra postup přípravy receptu:

1

Mouku prosejeme do mísy se solí, změklým máslem a vytvoříme žmolenkové těsto. Přidáme žloutek a vody jen tolik, aby se nám těsto spojilo.

2

Troubu předehřejeme na 200 °C.

3

Na pomoučeném vále rozválíme kruhovou placku, aby v koláčové formě dosahovala k okraji a vložíme do chladničky.

4

Na rajčatech uděláme nožem křížem zářezy a vložíme na 1 minutu do vařící vody. Poté rajčata oloupeme, pokrájíme na měsíčky a vykrojíme jádřince.

5

V misce smícháme strouhaný sýr s ančovičkami a šlehačkou. Na dno koláče nasypeme strouhanku, poklademe hustě rajčaty, posypeme pepřem, solí a tymiánem. Nakonec nasypeme sýrovou směs. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 30 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept