Jednoduchý recept

Kataifi nudle s pistáciemi

  • Řecko
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Kataifi nudle s pistáciemi 5 1
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 23311

Ingredience

100 g Cukr krupice
900 g Cukr moučkový
0,5 kg Kataifi
8 dl Martell cognac
500 g Ořechy vlašské
100 g Pistácie
10 g Skořice mletá
90 g Strouhanka
500 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 647 kcal
Kilojoule 2 709kJ
24% Sacharidy 86 g
30% Tuky 23 g
1% Sodík 27 mg
16% Bílkoviny 9 g

Kataifi nudle s pistáciemi postup přípravy receptu:

1

V míse smícháme ořechy, strouhanku, skořici, cukr a nakonec koňak, dobře promícháme.

2

Nudličky kataifi rozdělíme do 25 pruhů, které co nejvíc vyrovnáme. Na konec každého pruhu dáme lžičku náplně a zabalíme. Takto připravené ruličky poklademe na vymazaný plech, potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme nejdříve přikryté alobalem ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut, poté alobal sundáme a pečeme dalších 30 minut dorůžova.

3

Mezitím připravíme sirup - svaříme vodu s cukrem a ještě horké závitky polijeme a necháme odležet tak dlouho, dokud se všechen sirup nevsákne. Na závěr posypeme nasekanými pistáciovými oříšky.

Poznámka

+ odležení, než se vsákne sirup Nudle kataifi lze koupit ve specializovaných prodejnách s řeckými potravinami nebo nahradit klasickým nudlovým těstem.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept