Candát v bylinkovém těstíčku

Name: Candát v bylinkovém těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 20 mililitrů Citronová šťáva; 30 gramů Provensálské koření; 50 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 800 gramů Candát obecný; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek; 100 mililitrů Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 30gramůProvensálské koření
- 50mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 800gramůCandát obecný
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek
- 100mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

513 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

32 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

356 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu rozdělíme na porce, pokapeme citronem, osolíme, potřeme čerstvě rozmačkaným česnekem a necháme cca 30 minut odležet.
2
Umícháme si hustší těstíčko z vajec, piva, provensálského koření a mouky. Jednotlivé porce ryby v těstíčku obalíme a osmažíme ve vyšší vrstvě oleje. Osmažené ryby zbavíme nadbytečného oleje - položíme na savý ubrousek či kuchyňskou roli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.