Kuřecí kapsa plněná paprikami

Name: Kuřecí kapsa plněná paprikami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Paprika červená; 1 lžíce Tymián čerstvý; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Citronová kůra; 600 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 250 mililitrů Vývar drůbeží; 1 stroužek Česnek

55 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika červená
- 1lžíceTymián čerstvý
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaCitronová kůra
- 600gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 250mililitrůVývar drůbeží
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

345 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

14 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

958 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky omyjeme, rozpůlíme, očistíme a opečeme pod grilem. Slupku stáhneme a lusky nadrobno nakrájíme. Osmahneme je na lžíci oleje, přidáme prolisovaný česnek, tymián a citronovou kůru.
2
Omyté kuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikla kapsa, maso osolíme a opepříme. Kapsy naplníme ochucenou paprikou a sepneme párátky.
3
Naplněné maso opečeme na 2 lžících oleje, přilijeme vývar a podusíme 15-20 minut. Vyjmeme a necháme na teplém místě.
4
Do šťávy přilijeme smetanu, krátce prohřejeme a podle chuti osolíme a opepříme.
5
Podáváme s bramborovu kaší nebo s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.