Recept

Mrkvové flamenquines se šunkou a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kruh
Hodnost:	Jen se vezu (17%)
ID receptu:	23874
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

1 kg	Mrkev kořen
8 polévková lžíce	Olej rostlinný
6 polévková lžíce	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
10 plátek	Šunka dušená
10 plátek	Sýr Eidam cihla 40%
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 229 kcal

Kilojoule 959kJ

7% Sacharidy 26 g

776% Tuky 582 g

13% Sodík 253 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	187,0mg
Draslík	72,3mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mrkvové flamenquines se šunkou a sýrem postup přípravy receptu:

1	Očištěné, oškrabané a omyté mrkve dusíme v osolené vodě asi 7 minut.
2	Rozprostřeme plátek šunky, na něj naklademe plátek sýra a jednu dušenou mrkev a zavineme. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny mrkve. Závitky krájíme na části široké asi 3 cm.
3	Do jednoho talíře si nasypeme strouhanku, v jiném rozšleháme vejce. Každý závitek obalujeme nejprve ve vejci a pak ve strouhance a klademe na rozehřátý olej. Smažíme dozlatova.
4	Podáváme jako jednohubky.