Recept

Masové kuličky s rajčatovým dipem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 23953

Ingredience

2 krajíc Chléb konzumní
1 ks Cibule
500 g Hovězí maso mleté
2 kávová lžička Křen
1 špetka Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 špetka Sůl
2 kávová lžička Tymián čerstvý
1 ks Vejce slepičí
400 ml Voda pitná
1 ks Červená řepa
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 368 kcal
Kilojoule 1 541kJ
11% Sacharidy 38 g
11% Tuky 9 g
19% Sodík 376 mg
62% Bílkoviny 35 g

Masové kuličky s rajčatovým dipem postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 230 stupňů Celsia.

2

Prolisovaná rajčata a nastrouhaný křen smícháme v misce, přikryjeme a odložíme.

3

Nasekanou cibuli, česnek a 2 lžičky vody zahříváme v kastrůlku na mírném ohni asi 5 minut, potom oheň zesílíme, směs přivedeme k varu a vaříme, dokud se všechna tekutina neodpaří. Kastrůlek odstavíme.

4

Chléb rozdrobíme do misky a přelijeme vodou tak, aby byl ponořený. Necháme jej 5 minut máčet, pak z něj vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme ho do mísy společně s mletým hovězím, směsí cibule a česneku, nadrobno nakrájenou červenou řepou, paprikou, tymiánem a vejcem. Podle chuti osolíme a opepříme a pořádně promícháme.

5

Z masové hmoty vytvoříme 24 kuliček. Kuličky navlékáme po třech na grilovací jehly a položíme na plech na pečení. V předehřáté troubě pečeme 10 minut dozlatova.

6

Potom kuličky rozdělíme na talíře, obložíme snítkami tymiánu a podáváme s rajčatovým dipem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept